El Fusarium es un hongo que produce varias toxinas capaces de afectar a aquellos quienes tengan un contacto directo con el mismo. Se reproducen en √°reas del suelo h√ļmedas y calientes, normalmente cercanas a plantas en desarrollo. Su principal fuente de alimento son materiales en descomposici√≥n y cuando encuentran al hu√©sped ideal, lo contaminan a niveles irreversibles.

Se multiplica en grandes cantidades afectando a m√ļltiples cultivos localizados en la misma zona, generando p√©rdidas econ√≥micas a quienes se dedican a la agricultura. Las siembras recolectadas que est√©n infectadas no podr√°n ser ingeridas por seres humanos porque las consecuencias podr√≠an ser severas.

Adem√°s, el suelo se podr√≠a contaminar a un nivel tan alto que no podr√≠a ser utilizado para plantaciones durante varios a√Īos. Sin embargo, existen varios tratamientos para combatir el fusarium que se encargan de impedir la aparici√≥n de este par√°sito o, si est√° presente en cultivos, acaban por completo con su existencia, siendo el ozono la mejor opci√≥n actualmente.

¬ŅCu√°les son los S√≠ntomas del Fusarium en los cultivos?

Apenas se introduzca el parásito del fusarium en el tallo de la planta, éste empezara a liberar toxinas a través del sistema vascular y la contaminará en sentido ascendente. El tallo presentará clorosis; una enfermedad que produce la pérdida del característico color verde y será sustituido por un tono amarillo.

El fusarium se propagará a las hojas, primero se presentará en ciertas áreas para luego expandirse por completo, marchitándolas y afectando el crecimiento de la planta y el desarrollo de los frutos. Cuando el hongo contamine todo el cultivo adquirirá el color marrón, indicando la presencia de necrosis; la muerte de los tejidos.

En el caso de no atender a tiempo este problema, las toxinas se expandirán en su totalidad provocando podredumbre en todas las partes de la planta, desde la raíz hasta el fruto y creando la peor consecuencia, la pérdida del cultivo y descomposición del suelo post-cosecha.

Tipos de Fusarium

Actualmente se han descubierto más de 50 especies diferentes del hongo fusarium, sin embargo, sólo un par en específico atacan de forma constante a la agricultura, son:

  • Fusarium Oxysporum. Esta especie es considerada la m√°s peligrosa, ya que est√° capacitada para sobrevivir hasta tres a√Īos sin necesidad de un hu√©sped. Puede producir da√Īos directamente al suelo y no solo contamina el sistema interno de las plantas, tambi√©n infecta semillas o pl√°ntulas.
  • Fusarium Solani. Se enfoca en da√Īar la base del tallo y la corona, provocando crecimiento retardado seguido por necrosis en las ra√≠ces principales; las plantas afectadas se volver√°n quebradizas y no ser√°n aptas para el consumo humano. Sobrevive en restos de cultivos y herramientas o maquinarias utilizadas durante el sembrado.

Tratamiento del Fusarium con ozono

El ozono en la agricultura proveerá de un tratamiento y eliminación del fusarium efectivo. Es un poderoso desinfectante natural, al sustituir el agua corriente por agua ozonizada en el sistema de riego, sus componentes antioxidantes y purificadores se encargarán de prevenir la aparición del fusarium en los cultivos o acabará la existencia de este parásito por completo.

El ozono act√ļa en la rizosfera, √°rea de interacci√≥n entre los microorganismos y las ra√≠ces de las plantas. De ese modo el ozono permitir√° recuperar a las plantas sus propiedades f√≠sico-qu√≠micas que evitan la reproducci√≥n de hongos y sus esporas. El suelo estar√° m√°s oxigenado, tendr√° mayor absorci√≥n y ser√° menos propenso al encharcamiento, permitiendo que las ra√≠ces realicen su proceso de consumo de nutrientes con mayor fluidez.

Si algunas de las plantas presentan los s√≠ntomas causados por el fusarium, el agua ozonizada se adentrar√° en las ra√≠ces y cuellos infectados, primero detendr√° el crecimiento de este par√°sito en su interior, luego lo eliminar√° y por √ļltimo, gracias a todas sus propiedades, exterminar√° todo rastro del hongo en las zonas afectadas.

¬ŅC√≥mo eliminar el hongo Fusarium?

Fusarium tratamiento con ozono es la mejor alternativa, natural y respetuosa con el medioambiente. En comparaci√≥n con los tratamientos qu√≠micos, estos requieren de altos costes econ√≥micos, siendo com√ļn que se presenten efectos secundarios en el cultivo por ser excesivamente agresivos. Adem√°s los tratamientos qu√≠micos dejan residuos t√≥xicos en el suelo o en las semillas y el procedimiento no asegura acabar con el hongo o impedir que vuelva a formarse en un futuro pr√≥ximo.

¬ŅQu√© tipo de cultivos suele infectar el Fusarium?

Las condiciones para la proliferación de este hongo se generan con facilidad en el suelo de las siembras, por ello es considerado un parásito de gran potencia; se crea y reproduce con gran velocidad. Es capaz de infectar hasta 80 cultivos diferentes, todos de una alta importancia comercial.

De todos modos, hay diversas siembras que son afectadas con mayor frecuencia en comparación a otras, a continuación se mencionan:

  • Cultivos cucurbit√°ceos. Los frutos provenientes de estas plantas es la sand√≠a, el mel√≥n, la calabaza y el pepino.
  • Cultivos solan√°ceos. Su cosecha producen la papa o patata, la berenjena, el tomate y variados tipos de pimiento, chile y aj√≠.
  • ¬†Cultivos monocotiled√≥neos. De estas¬† plantas se obtiene la cebolla, el jengibre, el pl√°tano, la banana, la pi√Īa y cereales como el ma√≠z, el arroz, la cebada, la avena, el trigo y el centeno.

El hongo fusarium dio a conocer su existencia durante la d√©cada de los 60‚Äôs cuando acab√≥ con la cosecha de frutos provenientes de la planta erythroxylum coca en Haw√°i. En la b√ļsqueda del pesticida ideal para exterminar al hongo, logr√≥ propagarse alrededor del mundo y en la actualidad hay registros de su existencia en m√°s de 32 pa√≠ses distribuidos en todos los continentes.

Por muchos a√Īos la √ļnica soluci√≥n eran los productos qu√≠micos, pero el agua ozonizada se ha convertido en una excelente alternativa.

El tratamiento del fusarium con ozono ofrece resultados positivos con rapidez porque ataca con eficiencia a los microbios eliminándolos en su totalidad, al ser un producto natural no contamina ni produce residuos y previene la aparición de estos agentes  en un largo período de tiempo.